Nederland zet in op innovatief en crisisbestendig voedselsysteem

De Nederlandse overheid werkt aan een strategische agenda om de voedselzekerheid in het land te garanderen. Dit is nodig vanwege snel veranderende omstandigheden, zoals geopolitieke spanningen, technologische ontwikkelingen, klimaatverandering en cyberaanvallen. Deze factoren stellen het huidige voedselsysteem voor nieuwe uitdagingen, meldt staatssecretaris Silvio Erkens van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN).

De plannen richten zich op innovatie, een toekomstbestendige landbouw en een robuust voedselsysteem dat verstoringen kan opvangen. Het doel is dat Nederland ook in de toekomst verzekerd blijft van voldoende, veilig en betaalbaar voedsel. De definitieve agenda wordt voor de zomer van 2027 vastgesteld.

Drie pijlers voor voedselzekerheid

De strategische agenda concentreert zich op drie hoofdprioriteiten: het creëren van een veerkrachtig voedselsysteem, het verminderen van strategische afhankelijkheden en het verbeteren van de crisisparaatheid. Een veerkrachtig systeem moet schokken kunnen opvangen, snel herstellen en zich aanpassen. Tegelijkertijd moet het innovatief zijn, bijvoorbeeld door robotisering en digitalisering. Deze ontwikkelingen dragen bij aan een efficiënter en weerbaarder voedselsysteem.

Het kabinet streeft naar een toekomstbestendige landbouwsector, waarbij Nederland zijn rol als belangrijke schakel in de Europese voedselketen behoudt. Dit omvat een sterke verwerkende industrie, innovatieve bedrijven en cruciale logistieke knooppunten zoals de Rotterdamse haven. Door innovaties te stimuleren, onder meer via de Agrofood Innovatieagenda, wil de overheid niet alleen de weerbaarheid vergroten, maar ook de concurrentiepositie en het verdienvermogen van de Nederlandse landbouwsector versterken.

Nederland is deels afhankelijk van import voor producten als soja, kunstmest en energie. Geopolitieke ontwikkelingen en klimaatveranderingen kunnen de levering hiervan beïnvloeden, met potentieel grote gevolgen. Het ministerie van LVVN inventariseert deze risico’s en onderzoekt hoe ze te verkleinen zijn. Mogelijke maatregelen zijn het stimuleren van eigen productiecapaciteit, het diversifiëren van importbronnen, het aanjagen van innovatie en het beter benutten van reststromen. Ook technologische afhankelijkheden, zoals op het gebied van biotechnologie en kunstmatige intelligentie, krijgen extra aandacht. De Nederlandse landbouwsector dient hierin voorop te blijven lopen.

Het Nederlandse voedselsysteem staat bekend om zijn efficiëntie, waarbij productie, verwerking, opslag, transport en distributie naadloos samenwerken. Verstoring van één schakel kan de voedselbeschikbaarheid beïnvloeden. Overheid en bedrijfsleven werken samen aan een Landelijk Crisisplan Voedselzekerheid, waarin taken en rollen tijdens crises zijn vastgelegd. Het ministerie van LVVN werkt er tevens aan om voedselvoorziening onderdeel te maken van de vitale infrastructuur, zodat deze ook in crisistijden blijft functioneren.

Lees ook: Kabinet trekt miljarden uit voor natuur en landbouw · Nederlandse tech-startups presenteren zich op grootste beurs ter wereld